Pastilė iš fermentuotų kiaulpienių su bananais

Po giros gamybos fermentuoti kiaulpienių žiedai gali virsti dar vienu gardžiu gaminiu. Sumaišius juos su prinokusiais bananais gaunasi minkšta, natūraliai saldi pastilė be pridėtinio cukraus. Tai paprastas ir praktiškas būdas panaudoti likusius žiedus bei pasigaminti natūralų užkandį visai šeimai.

Kodėl tikrai verta pabandyti?
Fermentacija jau padarė savo darbą: sumažino kartumą, suteikė gilesnio aromato ir naudingų probiotikų. Bananai suteikia natūralaus saldumo, o kartu su kiaulpienėmis gaunasi koncentruotas, vitaminų iš gamtos turintis saldumynas. Tai ne tik skanu, bet ir naudinga – išsaugoma dalis pavasario vitaminų bei fermentacijos naudos, o toks „gyvas” užkandis gali padėti virškinimui ir suteikti daugiau energijos.

Kur naudoti?
Kaip natūralų ir energijos suteikiantį užkandį į darbą, pasivaikščiojimą ar kelionę. Kai norisi kažko saldaus, bet natūralesnio ir naudingo organizmui. Prie rytinės arbatos ar kavos vietoje saldainių. Vaikams į mokyklą – saldu, tačiau be dirbtinių priedų.